CORAÇÃO DA PALETA

A Paleta está localizada na parte dianteira do boi, mais precisamente no braço. Suas gorduras concentradas garantem um sabor especial. Cai muito bem em assados, no preparo de carne moída e ainda fica muito bom em ensopados e cozidos.

O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.

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• Peso [média]: 12kg – 30kg
• Tamanho [média]: 100cm x 40cm

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Informação adicional

Modo de preparo

Frigideira, Panela

Cortes

Dianteiro