BIFE CHORIZO

O Bife de Chorizo é o corte nobre que consagrou a Argentina, retirado do miolo do contrafilé, o chorizo é uma carne macia e de sabor marcante. Os argentinos nomearam essa parte nobre da carne de chorizo, pela semelhança ao formato dos bifes com chouriço (um tipo de linguiça), que são muito tradicionais na região.

O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.

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• Peso [média]: 800g – 1,5kg
• Tamanho [média]: 15cm x 15cm

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Informação adicional

Modo de preparo

Forno, Grill, Panela

Cortes

Traseiro