FILÉ MIGNON

O Filé Mignon é um corte constituído da parte superior traseira do boi, sendo o mais macio e uma das mais magras, com uma suculência única. Perfeito para assados, bifes, medalhões, refogados ou picadinhos.

O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.

• Peso [média]: 1kg – 1,5kg
• Tamanho [média]: 10cm x 35cm