CORAÇÃO DA PALETA

O Coração da paleta está localizada na parte dianteira do boi, mais precisamente no braço. Suas gorduras concentradas garantem um sabor especial. Cai muito bem em assados, no preparo de carne moída e ainda fica muito bom em ensopados e cozidos.

O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.

• Peso [média]: 12kg – 30kg
• Tamanho [média]: 100cm x 40cm