Informação adicional
| Modo de preparo | Forno, Frigideira, Grill |
|---|---|
| Cortes | Dianteiro |
MAMINHA DA ALCATRA
A Maminha da Alcatra é a ponta e a peça mais macia do conjunto de carnes que formam a alcatra. Delicada, suculenta e de sabor suave, podendo ser preparada em ensopados mas certamente melhor apreciada em assados, churrascos ou na grelha.
O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.
• Peso [média]: 1kg – 2kg
• Tamanho [média]: 20cm x 10cm
