CAPA DO CONTRA FILÉ

Capa do Contra Filé é o corte constituído da parte superior do contra filé. Uma ótima opção para ensopados e de cozimento mais longo, além de ser bem aproveitada na grelha, churrascos ou assados.

O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.

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• Peso [média]: 1kg – 2kg
• Tamanho [média]: 15cm x 15cm

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Informação adicional

Modo de preparo

Forno, Frigideira, Grill, Panela

Cortes

Traseiro