Informação adicional
| Modo de preparo | Forno, Frigideira, Grill |
|---|---|
| Cortes | Traseiro |
O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.

• Peso [média]: 300kg – 600kg
• Tamanho [média]: 15cm x 15cm

| Modo de preparo | Forno, Frigideira, Grill |
|---|---|
| Cortes | Traseiro |