Data exata que marca a origem do churrasco, não temos, mas sabemos que o Homo erectus começou a cozinhar carne com fogo há cerca de 1,8 milhão de anos. Isso de acordo com o Planet Barbecue (Workman Publishing, 2010). Então presumimos que após dominar o fogo o homem passou a assar a carne de suas caçadas ao perceber que […]
