MAMINHA DA ALCATRA

Maminha da Alcatra é a ponta e a peça mais macia do conjunto de carnes que formam a alcatra. Delicada, suculenta e de sabor suave, podendo ser preparada em ensopados mas certamente melhor apreciada em assados, churrascos ou na grelha.

O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.

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• Peso [média]: 1kg – 2kg
• Tamanho [média]: 20cm x 10cm

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Informação adicional

Modo de preparo

Forno, Frigideira, Grill

Cortes

Dianteiro