MAMINHA DA ALCATRA

A Maminha da Alcatra é a ponta e a peça mais macia do conjunto de carnes que formam a alcatra. Delicada, suculenta e de sabor suave, podendo ser preparada em ensopados mas certamente melhor apreciada em assados, churrascos ou na grelha.

O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.