CAPA DO CONTRA FILÉ

A Capa do Contra Filé é o corte constituído da parte superior do contra filé. Uma ótima opção para ensopados e de cozimento mais longo, além de ser bem aproveitada na grelha, churrascos ou assados.

O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.