PEIXINHO (FROZEN BEEF BONELESS/CHUCK TENDER)

Peixinho fica localizado na parte dianteira do animal. Tem fibras curtas e magras. Sendo bem cozido ou moído, o peixinho rende excelentes molhos, cozidos e ensopados. Pode ser também assado ou usado como carne recheada.

O produto é processado durante todo o tempo sob condições adequadas de Boas Práticas de Fabricação referentes à higiene e qualidade requeridas pela legislação vigente.

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• Peso [média]: 1,5kg – 3kg
• Tamanho [média]: 10cm x 30cm

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Categoria:

Informação adicional

Modo de preparo

Forno, Panela

Cortes

Exportação